Tag: Schlehdorn

Schlehenfrüchte Manfred Richter Pixabay

Schlehenfrüchte – Erkennung, Inhaltsstoffe, Wirkung und Verwendung

Im Dezember gibt es nicht mehr vieles, was den Sammelfreudigen aus dem Haus locken kann. Die Natur blickt einem traurig und kahl entgegen. Lediglich ein paar kleine, feine, bunte Tupfer frischen das Bild noch etwas aus. Es sind die Früchte des Spätherbstes. Dazu zählen auch die Schlehen, die erst nach der ersten längeren Frostperiode süß werden. Die blauen, kugeligen Mini-Pflaumen kann man nicht nur in der Küche zu Kostbarkeiten verarbeiten, sondern auch in der Naturheilkunde nutzen.

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