Holunderkücherl gehen auch vegan und das sogar megaeinfach. Alles was du für den vermeintlich…
WILDKRÄUTERKÜCHE
. Mitte Februar ist und die Haselnusssträucher stehen wieder in voller Blüte. Des Allergikers Leid…
Im April gibt es wieder jede Menge Naturschätze zu finden. Einzige Voraussetzung für deren Nutzung…
Heute werden wir uns damit beschäftigen, wie man Pappeln erkennt und findet, welche Inhaltsstoffe in ihnen stecken und wie diese wirken, bei welchen Krankheiten Pappeln helfen können und wie man Pappeln in der Küche verwendet.
Ende März ist es soweit. Die immer wärmer werdenden Sonnenstrahlen kitzeln die Frühlingskräuter aus dem…
Scharbockskraut ist zusammen mit dem Bärlauch eines der ersten frischen, essbaren Wildkräuter im Frühling. Die kleinen, knackigen Blättchen werten unter anderem Salat und Kräuterbuttern auf. Heute erfahrt ihr, wie man das Kraut erkennt und worauf man bei der Anwendung achten muss.
Dank enthaltenem Lycopin schmecken Hagebutten ein bisschen nach Tomaten. Dieses Pastarezept mit Hagebutten-Salsa ist zwar ziemlich aufwändig, bingt Gäste aber garantiert zum Staunen. Viel Erfolg beim Nachkochen und guten Appetit 🙂 .
Erfahrt heute wie man einen Hagebuttenbusch erkennt, welche Heilwirkung in den Früchten steckt und wie man Hagebuttenmus herstellen.
Auf der Suche nach Verwendungsmöglichkeiten für die im Spätherbst reifen Weißdornbeeren haben wir dieses leckere Rezept entwickelt. Das scharf-würzige Karotten-Ingwer Süppchen sorgt für Wärme von innen und soll dank des enthaltenen Weißdornmuses nicht nur bei anatomischen Herzleiden helfen, sondern sogar bei Liebeskummer. Lasst es euch schmecken!
Aus Weißdornbeeren kann man herzstärkenden Tee kochen und köstliches Mus zubereiten. Erfahre hier mehr über Erkennung und Wirkung.