Lungenkraut und seine Verwendung als Heilmittel und in der Küche
. Was kann man mit Lungenkraut alles machen? Wie wirkt es? Und gibt es eine…
Schlagwort: Wildkräuterküche
Ein perfektes Muttertagsgeschenk: Veilchenzucker
. Kaum zu glauben aber wahr. Nach einem unendlich erscheinenden Winter haben nun doch endlich…
Bestimmung, Standort und Verwendung der Vogelmiere
Im Winter als auch im Sommer wachsend, auf der ganzen Welt verbreitet, steinalt – das…
Herbstzeit ist Wildfrüchtezeit
. Was der Frühling für die Kräuter ist, ist der Herbst für die Wildfrüchte: Hochsaison!…
Sanddorn – Die wilde Zitrone des Nordens
. Wer sich schon mal Sanddornfrüchte nach Hause geholt hat, weiß was gemeint ist mit…
Baumspinat erkennen und in der Küche verwenden
. Baumspinat, auch als Riesengänsefuß bekannt, ist ein wunderbares Kraut. Das hat vor allem zwei…
Der Giersch und seine Verwendung in der Küche
· Hat der Giersch mal ein geeignetes Habitat gefunden, macht er sich ordentlich breit. Die Gärtner…