. Mitte Februar ist und die Haselnusssträucher stehen wieder in voller Blüte. Des Allergikers Leid…
Tag: Wildkräuterküche
Scharbockskraut ist zusammen mit dem Bärlauch eines der ersten frischen, essbaren Wildkräuter im Frühling. Die kleinen, knackigen Blättchen werten unter anderem Salat und Kräuterbuttern auf. Heute erfahrt ihr, wie man das Kraut erkennt und worauf man bei der Anwendung achten muss.
Winter und vor allem Januar ist nicht unbedingt Wildkräuterhochsaison. Heute möchten wir euch elf der…
Dank enthaltenem Lycopin schmecken Hagebutten ein bisschen nach Tomaten. Dieses Pastarezept mit Hagebutten-Salsa ist zwar ziemlich aufwändig, bingt Gäste aber garantiert zum Staunen. Viel Erfolg beim Nachkochen und guten Appetit 🙂 .
Die Natur platzt im Mai aus allen Nähten. Nun stellt sich aber die Frage: Bei welchen Pflanzen lohnt es sich, sie mit nach hause zu nehmen? Oktotussi hilft!
Was kann man mit Lungenkraut alles machen? Wie wirkt es? Und gibt es eine Verwechslungsgefahr?…
Kaum zu glauben aber wahr. Nach einem unendlich erscheinenden Winter haben nun doch endlich die…
Im Winter als auch im Sommer wachsend, auf der ganzen Welt verbreitet, steinalt – das…
[vc_row][vc_column][thb_image alignment=”center” image=”1842″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] . Was der Frühling für die Kräuter ist, ist der Herbst für…
[vc_row][vc_column][thb_image alignment=”center” image=”1804″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] . Wer sich schon mal Sanddornfrüchte nach Hause geholt hat, weiß was…